Najbardziej ulubionym świętem wszystkich Rosjan jest Nowy Rok. Rzeczywiście, święto to jest obchodzone z przyjemnością zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Ale aby Nowy Rok pozostawił w pamięci tylko miłe wspomnienia, należy się do niego wcześniej przygotować. Dlatego w tym artykule postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak świętować Nowy Rok 2017 i co ugotować, aby uspokoić dumnego ptaka, aby wspierał Cię przez cały rok..
Podstawowe zasady przygotowania stołu noworocznego
Warto zauważyć, że świąteczne menu sylwestrowe musi być koniecznie obfite i różnorodne. Jednak Kogut, symbol nowego roku, nie lubi przysmaków i różnych pyszności. Na stół noworoczny weź jako podstawę menu kuchni rosyjskiej. W tym menu z reguły powinny być obecne warzywa i zioła. Zaleca się również przygotowywanie dań mięsnych. Ale mięso z kurczaka nie jest zalecane. Warto również zauważyć, że na stole powinny znajdować się lekkie przekąski, które zostaną przygotowane bez dodawania majonezu..
W sylwestra nie można obejść się bez słodyczy. Dlatego na stole nie może zabraknąć dań deserowych. A wszystko dlatego, że kogut uwielbia słodycze. A oprócz ciast i innych słodkich deserów nie zapomnij postawić na stole lekkich koktajli, słodkich win i likierów.
Co ugotować na stół noworoczny
Powyżej opisaliśmy podstawowe zasady organizowania świątecznego stołu, teraz warto porozmawiać o tym, co ugotować na Nowy Rok 2017. Tak więc od razu chcę powiedzieć, że na twoim noworocznym stole godne miejsce powinna zająć ulubiona sałatka wszystkich „Olivier”. Nie zapomnij też o „śledzie pod futrem”. Ale na twoim stole powinno być bardzo mało takich ciężkich sałatek. W końcu Kogut bardziej wspiera wszystko, co jest lekkie i naturalne..
Sałatka Laura.
Na przykład w tym przypadku możesz przygotować smalec o nazwie „Laura”. Ta lekka sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu..
Aby przygotować łatwą sałatkę, przygotuj następujące składniki:
- kilka świeżych ogórków,
- 50 gramów kukurydzy w puszkach,
- pęczek liści sałaty,
- pęczek jakiejkolwiek zieleni,
- do smaku użyj majonezu i soli.
Jak gotować?
Pokrój ogórki w paski. A oto zielenina i sałata z kruszącymi się rączkami. Do tych składników dodaj resztę produktów i wszystko wymieszaj. Umieść w misce sałatkowej. I użyj wiązek zieleni jako dekoracji..
Ulubiona sałatka na Nowy Rok.
Oprócz tej sałatki proponujemy jeszcze jedną lekką sałatkę. Ta sałatka nazywa się „Ulubiona”.
Jest również bardzo łatwy w przygotowaniu. Jest również bardzo lekki. Aby go przygotować, weź:
- świeże pomidory w ilości 3 sztuki,
- 200 gram mięsa kraba działa również z paluszkami krabowymi,
- 50 gram twardego sera,
- kilka gotowanych jajek,
- majonez, sól do smaku,
- pęczek jakiejkolwiek zieleni.
Jak gotować?
Pokrój paluszki krabowe razem z pomidorami w kostkę. Ale zetrzyj ser i jajka na twardo. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy majonezem i solą. Wkładamy go do salaterki. Nie zapomnij udekorować wszystkiego zielenią. Sałatkę podawaj schłodzoną.
Obfita sałatka.
Oprócz sałatki Olivier i śledzia pod futrem. Na Twoim stole może pojawić się kolejna obfita sałatka z grzybami.
Do gotowania bierzemy:
- 200 gram gotowanego mięsa,
- 200 gram pieczarek,
- 100 gramów kapusty pekińskiej,
- 1 cebula,
- 3 jajka na twardo,
- kwaśna śmietana lub majonez i woda,
- olej roślinny 2 łyżki. łyżki i przyprawa curry w ilości 1 łyżki. łyżka.
Użyj soli do smaku.
Jak gotować?
Najpierw usmaż cebulę i grzyby na oleju roślinnym. W tym samym czasie kroimy grzyby w plastry, a cebulę w półpierścienie. Teraz warto zrobić omlet, do którego dodajemy wodę, jajka i przyprawy. Omlet powinien być zarumieniony z obu stron. Twój omlet powinien teraz ostygnąć. Następnie pokrój w paski. Mięso lub szynkę pokroić w kostkę. I drobno posiekaj kapustę. Wszystkie produkty mieszamy i wkładamy do salaterki. Posolić do smaku i doprawić majonezem.
Sałatka – Kogucik.
Zaleca się umieszczenie tej sałatki na środku świątecznego stołu..
Do jego przygotowania bierzemy:
- kiełbasa wędzona w ilości 200 gram,
- ziemniaki w ilości 350 gram,
- pieczarki marynowane w ilości 250 gram,
- 200 gram jabłek.
Jak gotować?
Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, a kiełbasę pokroić w paski. Grzyby również drobno siekamy. Jabłka obrać i pokroić w paski. Wymieszaj wszystkie produkty i dopraw małymi.
Rozłóż koguta z jedzenia i udekoruj go piórami papryki.
Oryginalne dania na Nowy Rok 2017
Jaki świąteczny stół można sobie wyobrazić bez oryginalnych potraw. Dlatego teraz zaoferujemy Ci kilka świątecznych potraw, które nie pozostawią nikogo obojętnym..
Różowy łosoś pieczony w piekarniku.
Aby ugotować pieczonego różowego łososia, weź:
- Mrożona ryba,
- majonez,
- warzywa,
- marchew i cebula,
- pomidory i przyprawy,
- olej słonecznikowy i cytryna.
Jak gotować?
- Przede wszystkim musisz zarżnąć rybę. Pamiętaj, aby opłukać rybę i odciąć płetwy i od niej odejść. Następnie pokrój wzdłuż grzbietu i pokrój na filety. I pokrój filet na kilka części.
- Teraz posmaruj blachę do pieczenia olejem i połóż na niej kawałki filetów rybnych. Następnie posyp wszystko przyprawami i solą. Skrop sokiem z cytryny.
- Następnie bierzemy majonez i dobrze smarujemy nim rybę. Rybę zostawiamy do namoczenia w tym sosie. A w tej chwili zajmujemy się warzywami.
- Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewki zetrzyj na tarce.
- Marchewki z cebulą wysyłamy na patelnię i lekko smażymy.
- Połóż warzywa, które usmażyliśmy na wierzchu ryby. Posyp przyprawami.
- Połóż warstwę pomidora na wierzchu.
- Następnie wstawiamy naczynie do piekarnika, ustawiamy temperaturę na 180 stopni i pieczemy 45 minut.
Ryby serwujemy na gorąco.
Pachnące ziemniaki z serem i kwaśną śmietaną.
Ziemniaki zapiekane z serem i kwaśną śmietaną będą wspaniałym i obfitym posiłkiem noworocznym. Takie danie zachwyci wielu swoim smakiem. Co więcej, takie danie może być doskonałym dodatkiem. Aby przygotować to wspaniałe i pyszne danie, weź:
- kilogram ziemniaków,
- 450 gramów kwaśnej śmietany,
- 200 gramów sera,
- masło,
- przyprawy i sól.
Jak gotować?
- Pokrój czyste ziemniaki w cienkie kółka.
- Rozprowadzamy warstwę ziemniaków i obficie polewamy kwaśną śmietaną. Posyp przyprawami i solą na wierzchu.
- Dodaj twardy ser.
- Teraz alternatywne warstwy.
- Formę z ziemniakami wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Warto piec przez 25 minut..
- Następnie układamy gotowe danie na talerzach..
Noworoczne kanapki z czerwoną rybą.
Pyszne i apetyczne kanapki można wykorzystać jako oryginalną przekąskę na noworocznym stole. Aby przygotować kanapki z czerwoną rybą, musisz przygotować niezbędne składniki:
- małe kawałki bochenka,
- 100 gram czerwonej ryby,
- 100 gram sera topionego,
- 1 ogórek kiszony lub świeży,
- pół puszki oliwek.
A także przygotuj ostre szaszłyki.
Jak gotować?
- Najpierw pokrój bochenek na małe kwadraty.
- Następnie kromki chleba usmażyć ze wszystkich stron na wysmarowanej tłuszczem patelni. Fajne złote kromki chleba.
- Teraz posmaruj kromki chleba roztopionym serem.
- Czerwoną rybę również kroimy na małe kawałki..
- Połóż rybę na serze, a następnie połóż oliwkę.
- Pamiętaj, aby położyć wszystko na szaszłykach i podawać na stole noworocznym.
Kolejny przepis na kanapki.
Do następnego przepisu przygotowujemy:
- oliwki,
- ser,
- szynka.
Nakładamy wszystko na szaszłyki, a otrzymasz prostą, ale bardzo smaczną kanapkę.
Canape ze śledziem.
Śledź podawany jest na każdej uroczystości. A na nowy rok możesz zrobić oryginalne mini kanapki śledziowe. Wystarczy wziąć kromkę chleba i kromkę śledzia. Posyp przekąskę nasionami kolendry.
Podsumowując, obejrzyj wideo: jak właściwie świętować Nowy 2017
https://youtube.com/watch?v=3StR3n9tUPU
Teraz dowiedziałeś się, jakie dania zaleca się przygotować na Nowy 2017 rok. Oprócz tych dań przygotuj również pyszne i oryginalne desery. Nie zapomnij pomarzyć, a wtedy Twoi goście będą zadowoleni ze świątecznej kolacji..