DIY csokrok mályvacukrot, lekvárt és egyéb összetevőket, fotó, mesterkurzus kezdőknek lépésről lépésre

Mi lehet mályvacukor csokor?

Az ilyen mesterségeket elsősorban a legkülönfélébb tartalom különbözteti meg. Például gyakran láthat egy csokor mályvacukrot és lekvárt, ők is szeretik kiegészíteni őket különféle gyümölcsökkel: mandarin, alma, őszibarack és mások, valamint nagy bogyók: eper, málna és néhány más. A kompozíció gyakran tartalmaz csokoládét, édességeket és még friss virágokat is..

Hagyományosan az ilyen csokor fő összetevőjét vékony és hosszú fa nyársra rögzítik. De a csomagolás kérdésében, mint a virágcsokrok, lehetnek különbségek. Tehát egy csomó mályvacukrot egyszerűen be lehet csomagolni egy csomagolásba, vagy el lehet helyezni egy dekoratív magas dobozban és kosárban.

Különféle csokrok édességek

Az ízletes mesterségek sokféle tartalmat tartalmazhatnak.

A lekvárt és a mályvacukrot a következő elemekkel kombinálják:

bármilyen gyümölcs (őszibarack, alma, sárgabarack, citrusfélék);
bogyók (málna vagy eper);
cukorkák;
csokoládé;
kekszek;
kis játékok;
tematikus elemek (ajándéktárgyak szív, angyal vagy csók formájában);
friss virágok.

A termék alakja lehet:

buja;
szív formájában;
göndör;
terjedelmes.

A tervezési módszer szerint vannak meglepetések:

összetett kész kompozíciók formájában összeállítva;
a kosárban;
közönséges csokor formájában, csomagolópapírba csomagolva.

Az édességekből készült remekművek különbségei és jellemzői:

egy édes készlet személyesen kiválasztott összetevőkből áll;
a mesterség nemcsak a szemnek örül, hanem gasztronómiai élvezetet is nyújt;
a termék nem kívánt formájának megadása, amely tetszik;
a karos mérete a legkisebbtől a legnagyobbig terjed.

Hozzávalók

Egy igazán szép és változatos édes mesterség létrehozásához először több nagyon különböző típusú mályvacukrot kell készleteznie. Lehet nagy “fél” mályvacukor, amely homályosan hasonlít a rózsabimbóhoz, és lapos édesség, csokoládéval mázolva, és nagyon apró sokszínű mályvacukrot, és akár egy hosszú mályvacukrot is-ebből egyébként lehet “szövni” egy nagyot díszítő kört, és rögzítse így nyársra.

Ezenkívül más kiegészítő összetevőkre van szükség az édesség létrehozásához. Ezek lehetnek színes és göndör gumicukrok, csokoládétojások, karamellrudak, macaronok és a stílushoz illő sokféle cukorka..

A gyümölcs- és bogyótartalékok közül azt javasoljuk, hogy előnyben részesítse a fényes mandarinokat, az eperét, a fizaliszt és a finomabb sárgabarackot..

Az ehető gyógynövények (menta, citromfű), valamint a friss virágok segítenek a csokor “frissítésében”..

Ne feledje, hogy a gyümölcsöknek és bogyóknak minden bizonnyal teljesen tisztáknak és szárazaknak kell lenniük, mivel a gyógynövények és a friss virágok esetében az alapjaikat fóliába kell „csomagolni”, hogy ne érintkezzenek ehető édes összetevőkkel..

Azonban nem szabad túlzásba vinni a töltelékkel, és szó szerint mindent választani egyszerre, hogy a design ne tűnjön túl nehézkesnek. Kezdettől fogva döntsön az alapvető színpaletta mellett. Szerencsére ezt nem túl nehéz megtenni – a mályvacukrot főleg világos, pasztell árnyalatokban készítik. Ezután válasszon néhány fényes elemet az ékezetek létrehozásához. A tetejére döntsön a kompozíciót kiegészítő díszítő elemekről.

Technikai eszközök

Azonban néhány termék egy egész kézműves készítéséhez nyilvánvalóan nem elegendő. Emellett sok kiegészítő, de nem kevésbé fontos eszközt is fel kell töltenie..

Először is vékony fa nyársra lesz szüksége. Megvásárolhatja őket bármelyik nagy szupermarketben, valamint a cukrászda speciális részlegeiben és természetesen az online áruházakban..

Annak érdekében, hogy kész nyársakat gyűjtsön össze édességekkel, szinte biztosan szüksége lesz scotch szalagra. Ezenkívül az előkészítés szakaszában kell eldönteni a csomagolási módot. A nyársak elhelyezéséhez vásárolhat dekoratív kosarat vagy keskeny dobozt, vagy bemehet egy speciális virágüzletbe, és kiválaszthat egy megfelelő kézműves papírt vagy más dekoratív papírt.

Ezenkívül a fontos eszközök a következők:

Olló;
Ragasztópisztoly;
Szalag a végső rögzítéshez és díszítéshez;
Egyéb díszítő elemek.

A fentiek mellett feltétlenül használjon tiszta, új kesztyűt: ezek elengedhetetlenek minden cukrászati munkához, és még inkább, ha édes és ragadós mályvacukrot és lekvárt dolgoznak.!

Mesterkurzus arról, hogyan kell lépésről lépésre gyűjteni egy csokor mályvacukrot

Szükséged lesz:

Több (2-3) típusú mályvacukor és lekvár;
Vékony bambusz nyárs;
Fóliafólia;
Olló;
Ragasztópisztoly;
Egy kerek hungarocell (hullámpapírba csomagolható) a hajó stabilitása érdekében;
Fóliafólia;
Csomagolás;
Díszítéshez megfelelő színű szatén szalag.

Hogyan készítsünk egy csokrot mályvacukrot? Először az összes hozzávalót nyársra kell vágni, és egy tányérra kell tenni..

Ha előre elkészít egy csokrot, csomagolja be az összes gyorsan száradó alkatrészt fóliával, hogy ne veszítsék el megjelenésüket és “feltekeredjenek”.

Kezdjük az egyik nagyobb elemmel, és fokozatosan hozzuk létre körülötte az egész kompozíciót. Ha hirtelen hibát követett el az egyik vagy másik összetevő helyével, egyszerűen húzza ki a habból, és helyezze vissza a megfelelő helyre. Fokozatosan körbeforgatva a munkadarabot, folytassa a nyársak ragasztását, a középpontra összpontosítva. Ha nincs hab alapja, vagy csak jobban szeretné rögzíteni a nyársakat, akkor ragasztószalaggal tekerje be azokat a pontokat, ahol metszik egymást..

Amikor a csokor kész, vegye fel az egyik dekoratív papírlapot, helyezze középre a hungarocell alapot, és csomagolja be a mesterséget, hogy az alap ne látszódjon. Óvatosan formálja a papírt a kívánt csokor formára, és rögzítse a csomagolás első rétegét szalaggal. Vegyen még két vagy három azonos méretű lapot (számuk a teljes mérettől függ), és hajlítsa átlósan, ahogy a virágüzletek teszik, amikor a legelterjedtebb virágcsokrot csomagolják. Ragasztópisztoly segítségével egyenként becsomagolja a hajtogatott papírlapokat. Egyébként, ha nem rendelkezik ilyennel, próbálkozzon szokásos ragasztóval vagy tűzőgéppel. Még egy íjjal átkötött szalag segít díszíteni a pillecukor csokrot és rögzíteni a papírrétegeket..

A kész mesterséget megfelelő méretű dobozba vagy kosárba tehetjük, vagy ajándékot adhatunk nélkülük.

Óvintézkedések és technikai árnyalatok

Mielőtt hozzáfogna egy csokor összeszereléséhez, győződjön meg arról, hogy a címzettnek biztosan tetszeni fog egy ilyen ajándék..

Tudja meg, van -e ellenjavallata a cukor használatában, mivel sok van ebben az édes termékben;
Ha azt tervezi, hogy alkoholt ad hozzá a csokorhoz, megtudja, hogy vannak -e ellenjavallatok e tekintetben;
Ha a címzett hajlamos az allergiára, vagy egyszerűen minden természeteset részesít előnyben, alaposan tanulmányozza az összes tervezett összetevő összetételét, és próbálja meg, hogy ne vegyen be sok, maró festékkel rendelkező összetevőt a kézművességbe..

Döntse el előre a csomagolás választását: ha nem érzi magát elég erősnek, és attól tart, hogy a nyárson lévő klasszikus változat a legrosszabb pillanatban széteshet, akkor jobb, ha előnyben részesíti a kényelmesebb és megbízhatóbb díszdobozt vagy -kosarat.

Általában a mályvacukrokból készült klasszikus édes mesterségek nem igényelnek minden elemet további csomagolással fóliával – ez a termék nem képes túl gyorsan „felhúzni” és kiszáradni. Ha azonban különféle gyümölcsöket és egyéb összetevőket tartalmaz egy csokorban, ügyeljen arra, hogy gondosan csomagolják, és ne veszítsék el túl gyorsan a megjelenésüket..

Jobb, ha nem tartalmaz túl sok dekoratív ehetetlen elemet a kompozícióban, például kúpokat, pamut gallyakat, friss virágokat és másokat..

A lekvárból és mályvacukrokból készült barkácscsokrok vad népszerűségnek örvendenek az utóbbi időben. A fenti ajánlások mindegyikét felhasználva biztosan sikereket ér el, és feltétlenül tetszeni fog annak, akinek az ajándékot szánta..

Pillecukorból és sütikből

A kézművességhez összetevőkre van szükség:

bogyós és vaníliás mályvacukrot;
keksz;
egyik oldalán csokoládé.

A tervezés leírása lépésről lépésre:

Csavarja be minden mályvacukrot fóliába, és csavarja le a celofán szélét alul.
Végezzen hasonló műveleteket minden sütivel..
Tekerje az édességeket a csomagolás szélével egy fa nyársra, majd rögzítse ragasztószalaggal.
Fűzze fel mindkét típusú mályvacukrot fóliába egyenként egy pálcára úgy, hogy a becsomagolt celofánhegy lefelé mutasson, és vékony szalaggal rögzítse őket, és tekerje fel a nádat felére.

Csokrok mályvacukrot és macaroon cookie -kat

Hasonló módon rögzítse a süteményeket a rúdhoz.
Vegyünk 2 nyersdarabot különböző típusú mályvacukrokkal, keresztezzük őket a nyárs közepén, rögzítsük széles szalaggal. Ezután csatoljon 1 sütit, cukorkát és javítson egy csomót.
Folytassa az édes csokor formálását a botok ragasztószalaggal való visszacsévélésével. Ennek eredményeként terjedelmes csokrot kap..
Vágjon le egy téglalap alakú csomagolópapír -lapot, hajtsa félbe a rövid oldala mentén, vágja le az oldalakat, majd vágja a hajtás mentén.
Hasonló módon készítse elő a 2. szegmenst.
Tegyen egy csokor virágot ferdén egy papírrészbe, majd tekerje be a többi panelbe úgy, hogy felső széleik szirmok formájában azonos távolságra legyenek egymástól.
Alul kösse a kézművességet selyemszalaggal, és díszítse az íjat.

Milyen más csokrok vannak?

Saját belátása szerint különféle módokon készíthet kompozíciókat. De először is el kell dönteni, hogy egy ilyen ajándékot egy hordozóra helyeznek -e, vagy egy dobozban mutatják be a címzettnek. Az aljzatok és dobozok típusa is eltérő lehet. Ezenkívül a lekvárt és a mályvacukrot más ételekkel és tárgyakkal lehet kombinálni. Kombinációk:

málna, eper és más bogyók;
almák;
őszibarack;
citrusfélék;
édesség;
sütik;
kis játékok;
friss virágok;
tematikus részletek és ajándéktárgyak.

De a csokrok közötti különbség teljesen más dolgokban lehet. Tehát gyakran érinti a kész meglepetés geometriáját. Sokan inkább a buja csokrot részesítik előnyben ízlésük szerint. Mások sokkal jobban illeszkednek a szív alakjához. És néha szükség van terjedelmes és göndör kompozíciók létrehozására is..

A sajátosságok néha vonatkoznak a tervezési lehetőségre. A kifinomult amatőrök gyakran elegáns, teljes kollekciókat állítanak össze. De készíthetnek csokrokat mind kosár formájában, mind szinte valódi csokorként, egyszerűen csomagolópapírba vagy csomagolópapírba csomagolva.

A termék mérete tetszés szerint rugalmasan változtatható. Érdemes tovább megérteni a csokor kézműves különleges lehetőségeit.

Hogyan készítsünk hagyományos mályvacukrot?

Az egyszerű mályvacukrokból saját kezűleg kompozíció készítésének technológiája meglehetősen jól fejlett. A lényeg az, hogy maguk az édességek színben és méretben különböznek egymástól. A csokor teljesen egységes részei aligha fognak vonzónak tűnni..

Minden alkatrészt nyársra tesznek. Annak érdekében, hogy a nagy darabok szilárdan tartsák, két pálcikával tartják a helyükön. Ezután foglalkoznia kell az alapozással. A ragasztószalag segítségével 3-4 vékony, rögzített alkatrészekkel ellátott szárakat illesztenek össze. Ugyanezt tegye még néhány pálcával. Nagyon fontos, hogy megakadályozzuk az édes mályvacukrot. A vékony fehér papírral való fektetés segít elválasztani..

Az édes mesterség erejének növelése érdekében szalaggal rögzítik, és hullámpapírból vagy virágos celofánból készült csomagolásba helyezik..

Készíthet kompozíciókat pillecukorból lekvárral. A munkához 2-3 édességfajtára van szüksége. Vékony bambuszrudakra szúrják, és óvatosan tányérokra fektetik. A hajó előzetes tervezésekor tanácsos celofánt vagy polietilént használni – különben elkerülhetetlen a repedés. Ezután szükség van egy kerek habból készült nyersdarabra, amelyet hullámpapírba lehet csomagolni.

Az összes nyárs, amelyre az összetevőket korábban felfűzték, sorra ragadt ebbe a részbe. Leggyakrabban a legnagyobb elemet helyezik a közepébe, és körülötte egy jövőbeli csokrot alakítanak ki. A kerek alapokat megfordítják, és fokozatosan beleragadnak a botokba, a középpontra összpontosítva. A rudak szilárd rögzítését úgy érjük el, hogy ragasztószalagokkal húzzuk őket a keresztezés helyén. Ebben a pillanatban a hajó szinte készen áll..

Fényes papírt is kell vennie. Egy darab habot helyeznek a vászon közepére. A későbbiekben:

az egész munkadarabot úgy csomagolják, hogy a hab ne ragadjon ki;
a papír konfigurálása úgy, hogy csokorra hasonlítson;
pár sima papírlapot átlósan hajtogatnak;
lépésről lépésre hajlított vászonokkal csomagolják a mesterséget;
rögzítse ragasztópisztollyal vagy tűzőgéppel;
rögzítse az ilyen csomagolást szatén szalaggal, amelyből íjat készítenek.

Fokozatos gyártás mályvacukrot

Önmagában a mályvacukrok nem túl alkalmasak egy csokor elkészítéséhez. De ha kombinálod pillecukorral és lekvárral, gyönyörű lehetőséget kapsz..

Fontos: az ilyen összetétel összes előnyének bemutatásához elegáns vázákat, műanyag vödröket és más hasonló tartályokat kell használni..

A mesterkurzuson való munkához szüksége lesz:

ugyanaz a kapacitás;
egy nagy alma, amely a tartály aljára helyezhető;
40-50 kulináris nyárs;
ragasztópisztoly és forró ragasztó;
szatén szalagok (1 világoszöld, 1 piros pöttyös);
vékony hullámpapír – sárga és piros;
kerek nagy dupla pillecukor (csokoládéban vagy rendszeresen) – 5 darab;
0,4 kg színes és fehér mályvacukrot;
100-150 g kocsonyás medve;
színes kandírozott lekvár – 200 g;
kocsonyás nyelvek – 200 g;
1 keksz tekercs;
100 g kerek kétszínű lekvár.

Az áttekintés első lépése a tartály ragasztása szalaggal. Az íjat és a kiegészítő dekorációt forró ragasztóval kell rögzíteni a körhöz. A belsejébe kerülő almát először meg kell mosni. Széleit fehér mályvacukrokkal tartják a helyükön. Ezután kissé le kell rövidítenie 5 nyársat.

Nagy pillecukor -töredékeket és lekvárdarabokat ültetnek rájuk (mindig ebben a sorrendben). A nyársat úgy kell beleragasztani az almába, hogy egyenletes legyen a rés közöttük. Ezután a lekvárt és a mályvacukrot rúdra kell helyezni. Nem kívánatos a nyársak túltöltése – különben az édességek alapja el lesz rejtve, és nem fog működni nagy számú nyárs elhelyezése. Ha kész, gyűrűket kell készíteni a kocsonyás nyelvekből, és átszúrni őket.

A keksztekercseket néha szeletekre vágják, amelyeket szintén pálcikával átszúrnak. De ez kizárólag személyes kérésre történik. Ezután nagyon fontos, hogy a csokrot belülről szorosabban telítse nyárssal, amelyre különféle finomságokat ültetnek.

Az édességek számát úgy választják ki, hogy megfeleljen a tartály méreteinek. Ha hirtelen nem volt elég édes töltelék, akkor kiutat találhat, ha maga zárja be a réseket pöttyösre festett szalagdarabokkal.

További:

vágjon ki piros és sárga papír háromszögeket;
díszítse a kosár kerületét papírral;
fedje le a vízi járművet fóliával, hogy hosszabb ideig maradjon.

De összegyűjthet egy lánynak nem egy egyszerű mályvacukor csokrot, hanem egy mályvacukrot. Ez a finom édesség jól illik a szokásos mályvacukrokhoz és más édességekhez, beleértve a csokoládét és a karamellt..

Szigorúan kesztyűben kell dolgozni. Ha ezt a szabályt megsértik, akkor nemcsak a használt édességek higiéniai tulajdonságai romlanak, hanem a műveletek is bonyolultak. A tapadó kezek érzése rendkívül kellemetlen..

Ha azt tervezi, hogy gyümölcsöket ad hozzá, akkor azokat jó előre meg kell mosni, és szárítószalvétára kell tenni. A nagy gyümölcsöket félbevágják, néha kisebb szeletekre. A szeleteket kis mennyiségű sűrű zselével vonják be. Ennek köszönhetően semmi sem szárad ki vagy kopik. Ezután a tervezett csokor minden részét nyársra fűzik, és így lefektetik az asztalra (amelyet előzetesen fóliával borítanak).
A szokásos módon az elrendezés spirálszerűen történik a középpontból. A nyársak összeérnek és egy ponton keresztezik egymást. A szokásos scotch szalag segít megakadályozni a kiömlést. A nagy részek közötti rések kitöltéséhez fiatal menta ágakat és más rögtönzött eszközöket használnak. Amint a csokor mérete elég nagy, a kompozíciót szorosan rögzítik szalaggal, majd a nyárs túlságosan kiálló alsó részeit metszővágóval levágják..
Annak érdekében, hogy a hely, amelyre a csokrot tartják, jobban megőrződjön, fóliát, fóliát vagy anyagot kell feltekerni. A vékony ragasztószalag tökéletesen rögzíti a csokor csomagolását. Maszkolhatja a szalagot csipkével, szalagokkal, fonatokkal. Az egész folyamatot a lehető legtisztább környezetben kell lefolytatni..

Rendkívül fontos: édes csokrot kell készíteni közvetlenül az ünneplés napján, szélsőséges esetekben – egy jelentős nap előestéjén.

Csokor ötletek további összetevőkkel

Ha már unod a közönséges mályvacukrot vagy mályvacukrot, különféle csokor virágot készíthetsz belőlük. Leggyakrabban az édességeket rózsákkal kombinálják. Ezek az összeállítások lehetnek nagyok vagy miniatűrök, klasszikusak vagy avantgárdok. A rózsákat legjobban hagyományos kerek mályvacukrokkal lehet párosítani. Könnyű díszíteni a szerelvényt lekvárral vagy hengeres mályvacukrokkal.

A külső héj finom papír, néha háló a virágüzleti munkához. A mesterséget csipke, szatén szalagok díszítik.

A kész csokrot csak egy dobozba teheti. A rózsák szárát metszeni kell. A rügyek a lehető legszorosabban vannak elhelyezve. Nem szabad elfelejteni, hogy a mályvacukrok a doboz részét veszik át. Kívánt esetben a közepére helyezik vagy elterítik, foltokat hozva létre. Az, hogy a terméket üvegezve vagy mázatlanul használja -e, az egyéni ízléstől függ. Időnként makaróni süteményeket is hozzáadnak az ajándékcsomaghoz. Ugyanakkor gondoskodnak arról, hogy illeszkedjenek a kompozíció többi részének színéhez..

Néhány tapasztalt ember saját virágokat készít mályvacukrokból. Lágysága és plaszticitása tökéletes a rózsák készítéséhez. Az így elkészített rügyeket kombinálhatja természetes rügyekkel, sőt kombinált ajándékkosarat is készíthet.

Különösen jól mutatnak az édességekből készült természetes rózsák, még a félig nyitottak is, amikor diszkrét pasztell színekkel díszítik a kompozíciót. Nagyon fontos a vizuális lágyság és az egyszerűség hangsúlyozása.

De meg kell értenünk, hogy jó csokor csak fáradságos munkával készíthető el. Bármilyen hiba végzetes lehet. Munkavégzéshez ajánlott nem szokványos, hanem egyszer használatos kesztyűt használni. Sokkal higiénikusabbak. A szükséges összetevők közül:

rózsaszín vagy fehér pillecukor (szükségszerűen mázatlan);
Fehér rózsák;
közönséges scotch szalag;
fehér szatén szalag;
virágos háló két különböző színben;
kulináris nyársak.

Kezdik azzal, hogy a mályvacukrot nyársra tűzik, és lerakják az asztalra. Telepítéskor édes részek és természetes virágok váltakoznak. Ezek aránya és a váltakozás sajátosságai nagymértékben változnak. Egyáltalán nem tud betartani semmilyen korábban átgondolt sémát, hanem egyszerűen cselekedni kell egy szeszély szerint, milyen szép lesz. Amikor a csokrok készen vannak, rózsaszín, majd fehér hálóba csomagolják..

A háló széleit nagyon óvatosan kell összehajtani. Megjelenésük logikusan kiegészíti ezt a kompozíciót. A vége egy szatén íj. Természetesen használhat más anyagból készült íjakat is. Az atlasz azonban elegánsabb és ezért előnyösebb..

Csokit is készíthet sütikkel. A legjobb, ha kekszet használunk. Dolgoznia is kell:

vanília mályvacukor;
bogyós mályvacukor;
csokoládék, amelyek csomagolása az egyik oldalon csavarva van.

A mályvacukor minden darabja szorosan fóliába van csomagolva. A celofán szélei lefelé vannak csavarva. Ugyanezt teszik minden sütivel. A cukorkacsomagoló széleit nyárs köré tekerjük. Mint ilyeneket ragasztószalagokkal rögzítik..

Ezután szüksége lesz:

anélkül, hogy eltávolítaná a mályvacukrot a filmről, egyesével szúrja át botokkal, irányítsa a celofán széleit lefelé;
rögzítse az ilyen szerelvényeket vékony szalaggal, amelyek a rudakra vannak tekerve a közepére;
tegye a süteményeket a rudakra ugyanúgy;
keresztezi a nyersdarabokat a nyárs közepén különböző mályvacukrokkal, szorítsa be őket széles szalaggal;
adjon hozzá 1 sütit, 1 édességet, rögzítse újra a csokrot;
folytassa a munkát, amíg megjelenik egy térfogati összetétel;
vágjon egy téglalap alakú csomagolópapírt;
hajlítsa félbe a rövid él mentén;
igazítsa az oldalakat;
vágja a hajtás mentén;
készítsen másik hasonló szegmenst;
fektessen egy csokrot ferdén egy papírlapra;
tekerje be a fennmaradó panelekbe, ügyelve arra, hogy a széle valódi szirmoknak tűnjön;
kösse alul a csokrot selyemszalaggal, és készítsen íjat.

Tippek kezdőknek

Bármely vállalkozásnak, beleértve az édes csokrok elkészítését, számos titka van. Íme néhány közülük.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a mályvacukor és más édességek gyengédek, sőt törékenyek. A durva bánásmód elfogadhatatlan. Elengedhetetlen, hogy több időt szánjon a munkára sietség és túlzott erőfeszítés nélkül. Még a legrövidebb ideig is, hacsak nem tervezik az édes csokor azonnali átadását, akkor fóliával, fóliával kell becsomagolni. Mindkettő hiányában egy közönséges zacskó celofánból vagy polietilénből jön a segítség.
Rögtönzött csokrot kell hűvös helyre tenni. Biztosítani kell, hogy semmi ne nyomja őt. Még jobb, ha extra külső dobozt használ a szállítás megkönnyítése érdekében.
Néha nehéz meghatározni azt a pillanatot, amikor meg kell húzni a szalagokat. A kezdők számára a nyom a következő árnyalat: ebben a pillanatban kiderül, hogy nehéz kinyomni a botokat.
A mályvacukrok és más édességek csokrai nem tetszenek minden embernek. Kisgyermekek, azok, akik fogászati problémáktól és számos más kórtól szenvednek, jobb, ha más ajándékokat mutatnak be. Mindezt, valamint az allergiás reakciók iránti fogékonyságot jobb, ha a tehetségesektől előre, feltűnés nélkül, de a lehető legpontosabban megtudja. Kívánatos, hogy a mályvacukrok és az ajándék minden más ehető összetevője csak természetes és biztonságos összetevőkből álljon. Ezért biztosan nem érdemes spórolni a vásárlásukon..
Alig érdemes érdemes fényes édességeket adni sok festékkel. Jobb, ha kívülről díszíti a kompozíciót, és az ízére összpontosít. A csomagolást előre kiválasztják vagy előkészítik, az utolsó pillanatig történő késleltetés nélkül. Dobozokat vagy kosarakat kell mindig használni, ha nincs bizalom a létrehozott csokor stabilitásában. Nagyon csalódást okoz, ha a céltól néhány méterre szétesik..

Amire szükségünk van a munkához?

A csokrokat abból készítettük, ami otthon kiderült. A családunkban két lány van három fiú számára (én és egy lányom). Március 8 -a után egy nappal a konyhában a szokásos módon sok édesség halmozódott fel: egy doboz mályvacukrot, néhány zacskó rágólekvárt, pár csomag mályvacukrot. Mindezt összeszedve úgy döntöttünk, hogy megpróbálunk eredeti csokrot készíteni..

Az édességek mellett szükségünk volt:

fából készült rudak grillezéshez;
széles szalag (bár bármelyik megteszi);
olló;
csomagolás;
zsinór.

Ez a “minimális csomag”, hogy úgy mondjam. Teljesen más választékot készíthet csokorához, és a mai választás lehetővé teszi, hogy minden ízlésnek megfelelő lehetőséget találjon. Vehet többszínű mályvacukrot, csokoládéval öntve, fényes csíkokkal díszítve, kétfelé ragasztva …

Ugyanez a hatalmas választék található a mályvacukrok között. Az akcióban nagy méretű, közepes és nagyon apró betéteket találhat (de apró, mint kiderült, nem túl kényelmes használni). Fehér, rózsaszín, sárga, zöldes … Eredeti spirálok vagy állatok vicces arca formájában, színes központtal …

Nem kell lekvárt venni egy csokorhoz – finom pasztelltartományt kap. Vagy veheted, vagy helyettesítheted pillecukorral vagy török gyönyörrel. Különféle élénk színekkel rendelkeznek, és fülbemászó akcentussá válhatnak. Egyszóval minden, ami ragad egy fapálcára, az meglesz..

Sokan összetévesztik a mályvacukrot a pillecukorral, azt hiszik, hogy ugyanaz. Vannak, akik hitetlenkedve nézik a mályvacukrot, azt gondolva, hogy ez valami kémiai anyag. Valójában a mályvacukrot cukorból, gyümölcspüréből, pektinből és tojássárgájából készítik. És nem tekintik káros édességnek. Marshmallow – kukoricaszirupból, cukorból, zselatinból és glükózból készült, szivacsszerű állapotba verve.

Amire szüksége van egy pillecukor csokorhoz

A csokor alapjának elkészítése

Minden gyermek felvehet kesztyűt a bal kezére (a nagyobb fontosság érdekében). A fejen – sapkák vagy nyakkendő sálak. Képzeld el, hogy kulináris szakember vagy. Így kevesebb édesség jut a szájába, és gyermekei jobban összpontosítanak a munkájukra..

Először a kompozíció legnagyobb elemeit szúrjuk a botokra. Esetünkben mályvacukor. Ha a szokásos alakja van, a végén kifolyóval, akkor a nyársat az alsó oldalról kell behelyezni. Ebben az esetben egy bot nem lesz elég – a mályvacukor meglehetősen nehéz és puha. Ebben az esetben nagy valószínűséggel vagy átszúrják, és csúszni kezdenek, felfedve a nyárs hegyét, vagy az egyik oldalra dől és leesik..

Emiatt legalább két, lehetőleg három botot illesztünk a finomságba, és úgy, hogy alsó végük egy pontban metszi egymást. Vagyis ferdén, nem derékszögben.

Ha a mályvacukrok laposak, akkor ezt másképp is megteheti. Ragassza a rudakat a hordóba (a bordába). Ebben az esetben nem a mák fog kinézni a csokorból, hanem az aranyos kerek darabok, és a kompozíció könnyebbnek tűnik.

Most behelyezzük a nyársat a legnagyobb pillecukorba. Hány dolgot kell bevenni – nem tudja azonnal megmondani. Minden attól függ, hogy mekkora csokrot szeretne kapni. De feltételezhetjük, hogy bármennyit is veszel be, nem lesz felesleges!

Először a kompozíció legnagyobb elemeit szúrjuk a botokra, a mi esetünkben – mályvacukrot

Helyezzen nyársat a legnagyobb pillecukorba

Amikor a legnagyobb elemek készen állnak, elkezdjük gyűjteni a csokrot. Először is kipróbáljuk, hol lesznek a mályvacukrok, és hol lesznek a mályvacukrok. A legegyszerűbb lehetőség a mályvacukrot a közepén, párnák körül. De ha a gyerekek már elég idősek, akkor kísérletezhetnek, és tehetnek valamit – ahogy látják.

Miután az alapot kézbe szerelték, fordítsa fel a csokrot a pálcikákkal felfelé, és igazítsa az édességek elrendezését az asztal felületére úgy, hogy minden édesség azonos szinten legyen.

Ezt követően vesszük a szalagot, és becsomagoljuk a kapott lábat, rögzítve az építés első szakaszát.

Fordítsa fel a csokrot pálcikával felfelé, és igazítsa az asztal felületére

Adjon hozzá apró részleteket

Most, hogy a csokor alapja készen áll, folytathatjuk a kisebb részleteket, vagy hozzáadhatunk egy másik nagy elemek körét. Ehhez ismét kiegyenlítjük az édességek elhelyezkedését az asztal felületén, és ismét mindent rögzítünk szalaggal.

Ha úgy döntenek, hogy ideje díszíteni a csokrot, különféle apróságokat szúrunk a nyársra. Gumik, kis színes mályvacukrok vagy török öröm. Feladatuk, hogy fényes akcentussá váljanak kompozíciónk pasztell palettáján..

Mindezeket az apróságokat megint különböző módon lehet rendezni. Beilleszthet egy már megszerzett kompozícióba a nagy elemek közé. Ugyanakkor anélkül, hogy magába a csokorba mélyülne, úgy, hogy a fő elemek fölé emelkedjenek. Körben elhelyezhető a már kialakított alap körül. Elhelyezhető szigeteken és oldalra rögzíthető. Itt minden gyermek a maga módján lát, fontos, hogy ne avatkozzon bele!

Különféle apróságokat szúrunk a nyársra díszítésként

Részletek hozzáadása

Igazítjuk az édességek helyének szintjét, és újra rögzítjük

Csokor mályvacukrot és mályvacukrot csomagol

Ha minden készen áll, ismét rögzítjük a szerkezetet szalaggal. És itt a fő szabály az, hogy ne vigyük túlzásba, ne húzzuk meg a szalagot úgy, hogy a csokor “kupakja” összenyomódjon. Csak tekerje körbe a botokat, és bízzon benne, hogy tapadnak a ragasztó felületéhez.

A következő szakasz csak akkor fontos, ha a csokrot meg kell őrizni (akár ideiglenesen, akár azért, hogy valakinek ajándékként bemutassuk). A levegőben lévő mályvacukrot és mályvacukrot gyorsan időjárás és kiszáradás jellemzi, és a szárított csokrot (mint a virágok esetében) nem jó adni. Ezért széles fóliába kell csomagolni..

Itt elegendő csak édességet lefedni, csak a lábak egy részét rögzítve a film jobb rögzítése érdekében. Ehhez a tekercset le kell tekerni az asztal felületén. Lapítsa le a filmet. Tegye a csokrot fejjel lefelé, és finoman tekerje be. A fólia végei a csomagolópapír alatt lesznek elrejtve a végső csomagolás során.

Most már csak a végső szépséget kell hozni – lezárni a lábakat. Abban az esetben, ha a csokrot azonnal megeszik, akkor az egyszerű módon járhat el – csomagolja papírba, előre borítékba hajtogatva, mint a magvak esetében. És rögzítse a csomagolást zsineggel, a végeit íjban kösse össze.

Vagy a fő csomagolás elrendezése előtt csomagolja a csokor lábát papírba. Ez a megoldás alkalmasabb ajándékvásárlásra – lehetővé teszi, hogy szépen elrejtse a nyárs végét.

Ehhez vágjon ki egy téglalapot a csomagolópapírból. A nagyobb sűrűség érdekében hajtsa félbe, és fedje le vele a rudak végét. Rögzítse szalaggal. Ha van kétoldalas szalag, akkor kétoldalas-ez is megragadja a csomagolópapír utolsó rétegét egyben. Ha nem, akkor egyszerű.

Továbbá, mint már világos, a csokrot borítékba helyezzük, és díszítő célokra rögzítjük egy zsinórral..

Csokor mályvacukrot és mályvacukrot kész

P.S. Nem tudom, hogy lesz veletek, de a csokroink egy napig sem tartottak. Apránként eltűntek róluk az édességek, a mályvacukrok és a mályvacukorpárnák, és csak az öröm maradt az emlékekben. És azt is – a vágy, hogy mindent megismételjünk!

Csokor sütemény

Tehát próbáljunk finom süteményeket használni a hagyományos virágok helyett. Egy aranyos csokor sült rózsa hihetetlen dekorációs elem lesz. A főzés két szakaszból áll, először elő kell készítenie a sült termékeket, majd a díszítő elemet.

Először készítsük el a csokis muffint. Ehhez a következő összetevőkre van szüksége:

165 gr vagy 1/3 csésze puha liszt;
¼ teáskanál szódabikarbóna;
2 evőkanál sütőpor (sütőpor);
65 g vagy ¾ pohár kakaópor;
1/8 teáskanál só
3 evőkanál vaj;
300 gramm cukor;
2 tojás;
¾ teáskanál vanília kivonat;
240 ml tej.

Főzési utasítások:

A sütőt 180 fokra kell melegíteni. A sütéshez speciális muffin formákat használnak előre lefektetett élelmiszerpapírral..
A száraz hozzávalókat – kakaót, sót, szódát, sütőport és lisztet össze kell keverni. Ezután egy külön edényben felverjük a cukrot és a vajat. Ezután adjuk hozzá a tojást.
Ezután adjuk hozzá a vaníliát. Ezután száraz keveréket és tejet adunk hozzá.

FIGYELMEZTETÉS: Töltse meg a formákat ¾ -nél tésztával. Sütjük a muffint 15 percig. A kihűlt pékáru üvegezhető..

Most egy édes csokrot gyűjtünk össze saját kezünkkel. Az összeállításhoz elő kell készítenie a következő anyagokat:

Agyagedényt.
Styrofoam golyó, amely belefér egy edénybe.
Fogpiszkáló.
Krém rózsák.

Lépésről lépésre:

Tegyen egy habgolyót az edénybe.
Előzetesen díszítse a süteményeket krémrózsákkal. Ehhez tésztafecskendőt használhat..
Ezután ragasszon egy fogpiszkálót minden darabba, és helyezze a süteményeket egy habgolyóba.

FIGYELEM: A finom süteményeknek teljesen le kell fedniük a tál felületét. Kész a finom ajándék finom virágokkal.

Csokor lekvár (mályvacukrot)

Egy egyszerű mesterkurzust kínálok Önnek egy eredeti lekvárcsokor elkészítéséhez. Egy ehető ajándék az új évre tetszeni fog anyának vagy barátnőjének.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

15 rózsaszín mályvacukor;
3 rendes fehér pillecukor vagy pasztilla
bambusz nyárs;
ehető fényesség;
máz díszítésre;
egy csésze víz és egy kerámia edény;
dekoratív szalagok;
kis habtömb;
zöld szalvéta.

Most nézzük a lépésről lépésre készült fényképeket a mesterkurzus műveleteivel:

A habot felverjük, és félretesszük a zacskóba..
Tegye a nyársakat a vízbe..
Ezután a nyársakat a fehér mályvacukorba, majd a rózsaszínbe helyezik.

A többi rózsaszín gumicukrot mázzal rögzítik a fehér gumicukrokhoz. Virág készítéséhez öt rózsaszín elemet kell elhelyezni a fehér mályvacukor körül.
Díszítsen minden virágot mázzal, és szórja meg ehető csillogással. A terméknek 5 órán belül meg kell száradnia.
Díszítsen minden szárnyársat zöld szalaggal.

Most tegyük a virágokat az edénybe:

Vágjon egy darab hungarocellt, hogy illeszkedjen az edénybe.
Tekerje a blokkot egy zöld szalvétába, és azonnal készítsen lyukakat a nyársakhoz.
Ezután helyezze be a virágnyársakat a blokkba, és tegye a hungarocellt az edénybe.

TIPP: A termék hosszú távú megőrzése érdekében. A nedves nyársakat celofánba lehet csomagolni. Hűvös helyen a csokor sokáig eláll.

Csokor chupo-chups és hullámpapír

Most megtanuljuk, hogyan készítsünk csokor chupo-chups édességet. Ez a tökéletes megoldás egy kellemes prezentációhoz. Talán az ötlet jól jön az újévi ünnepekre vagy ajándékba Valentin -napra. Készíthet egy egész csokrot, vagy használhat egyedi virágokat. A termékeket sokkal hosszabb ideig tárolják, mint a valódi növényeket.

A gyártáshoz hullámpapírból, kartonból, papírszalmából, nyalókából és ollóból készült készletekre lesz szüksége.

A csokor létrehozásának folyamata a következő lépéseket tartalmazza:

Szokatlan csokor cukorkát készíthet különböző színű nyalókákból saját kezével.Vágjon ki egy téglalapot színes kartonból. Hajtsa fel az egyik oldalát, hogy rojtot hozzon létre.

Tekerje a rojtot a csupók köré. Biztosítsa a dekorációt.
Vágjon négyzeteket hullámpapírból. Ezután többször hajtsa le.
Vágja ívbe a terméket. Szirom lesz.
Üsd ki a lyukat a közepébe, és ragassz bele egy nyalóka rudat. Gördítse a papírt a szár körül.
Vágjon ki egy másik szirmot más színű papírból, és adjon hozzá egy külső sziromréteget.
Csúsztassa a szalmát a chupo chups szár tetejére.

Íme néhány példa és ötlet különböző színsémákban..

Hogyan kell csomagolni egy csokrot

Az édes csokor elkészítésének szinte minden változata magában foglalja az elemek rögzítését hosszú, vékony pálcikákon.

Minden mályvacukor összetevő nem igényel fóliázást. Az ilyen termékek nem képesek gyorsan időjárni vagy kiszáradni. Ami a csomagolást illeti, sok lehetőség van..

Papírba

A pillecukorból és lekvárból készült csokrokat ajánlott papírba csomagolni.

Különböző típusú anyagok alkalmasak itt:

hullámos vagy színes csomagolópapír;
virágos celofán vagy háló;
nátronpapír;
áttört olajszövet;
ellenálló tüll;
szatén szalag.

Csokrok papírba csomagolásának lehetőségei

Papírcsomagolás formázásának lehetősége:

Vágjon le egy téglalap alakú, átlátszó virágos fólialapot, amely 20-30 cm-rel magasabb, mint a kézműves, és 2-3 cm-rel nagyobb, mint az átmérője.
Rögzítse a celofán széleit szalaggal, ezáltal “csövet” hozva létre.
Illesszen be egy édes kompozíciót ebbe az üres lapba, igazítsa az alsó széleiket.
Alul kösse össze a terméket selyem színű szalaggal, és formázzon íjat.
A celofánfigura tetejét “harmonikává” kell összeállítani, középen pedig újra össze kell kötni a csokrot zsinórral, és masnit kell készíteni..
Annak érdekében, hogy megakadályozzák az alkatrészek elmozdulását, egy ilyen remekművet függőleges helyzetben tárolnak egy üvegbe vagy széles vázába helyezve..

A dobozban

A csokrot nemcsak csomagolásba csomagolják, hanem stabil tartályba is helyezik. Belül a remekmű gipszel van rögzítve, habhoz rögzítve vagy mályvacukrokkal tömve. Díszítse a tartályt többszínű papírfigurákkal, strasszokkal, szalagokkal.

Csokrok mályvacukrot és lekvárt egy dobozban

A következő lehetőségek alkalmasak csomagolásra:

papír táska;
kalapdoboz;
karton tartály kötélfogantyúkkal;
virágcserép;
dekoratív kosár;
fonott kosár;
magas doboz;
agyagvázák;
színes műanyag vödör;
magas, keskeny doboz csokoládé vagy süti.

A csokor fenntartható alapon történő kialakításának lehetősége:

A habból golyót formázunk, majd belehelyezzük a nyárs hegyét.
Keverjen össze 0,5 kg párizsi gipszet 250 ml vízzel, és keverje össze.
Öntse az elkészített keveréket egy edénybe, és helyezze be a bot másik végét. Szánjon 30 percet. megszilárdulására.

Példa egy mályvacukor -topiária készítésére (“boldogságfa”)

Fedjük le a habgömb felületét olvasztott csokoládéval, és kenjük rá a pillecukrot.
A kerek munkadarab alsó részén a pasztillát 2-3 percig kell tartani, hogy ragadjon.
Csavarja be a szárat egy vékony, színes szalaggal, és zárja le a gipszkartont mohával.

A pillecukorból és lekvárból készült csokrok örömet okoznak és meglepik szeretteiket, mert egyesítik a szépséget, a kecsességet és az eredetiséget. Még a kezdők is édes mesterműveket készítenek, a legfontosabb az, hogy válassza ki a megfelelő alkatrészeket, és kövesse az utasításokat.

Videó a termékcsokrokról

Marshmallow és lekvár csokrok: