Стевия е многогодишно растение от семейство Asteraceae или Asteraceae. В това семейство има около 250 разновидности тревисти растения и храсти. Най -популярното култивирано растение е медовата стевия (Stevia rebaudiana).
Описание на билка стевия
Стевия е тревисто многогодишно растение. Расте под формата на многостебленен храст с височина до 1,2 м. Растение с добре развита влакнеста коренова система и опушени издънки. Листата са срещуположни, плътни, леко назъбени по ръба, растат до 7 см на дължина. Листата на стевия са с високо съдържание на захар. Цветовете са малки, бели и са представени от съцветия-кошници.
Отглеждане на стевия от семена
Засяване на семена
Стевията се отглежда най -добре с помощта на разсад. Най-подходящото време за засаждане на семена за разсад е края на март-началото на април. Съдовете за семена трябва да бъдат пълни със специален субстрат. За да подготвите почвата, трябва да смесите хумус и едър пясък в съотношение 1: 2. Семената трябва да се разпределят равномерно по повърхността на навлажнена почва, без да се задълбочават. След засаждането контейнерите трябва да бъдат покрити със стъкло или пластмасова обвивка, за да се създаде парников ефект и да се поставят на добре осветено, топло място. След като се появят издънките, е необходимо да премахнете пластмасовата обвивка или стъклото.
Разсад на стевия
По време на отглеждането на разсад трябва да наблюдавате температурата, тъй като при температура под 15 градуса разсадът ще умре. Когато разсадът има две истински листа, те трябва внимателно да бъдат трансплантирани в отделни саксии заедно със земна буца. Почвата в саксиите също трябва да бъде направена от хумус и едър пясък, но също така трябва да добавите копка земя. Разсадът трябва да се полива редовно, но умерено. Що се отнася до торенето, трябва да правите допълнително торене седмично. Използвайте слаб разтвор на сложен минерален тор като тор.
Преди да засадите разсад на открито, той трябва да се инжектира в рамките на 2 седмици. За да направите това, трябва да изнесете саксиите с разсад на чист въздух, започвайки от 10 минути и постепенно увеличавайки времето. Необходимо е да се втвърдява, докато разсадът е на чист въздух денонощно. Необходимо е да се засадят разсад на открито в момент, когато почвата се затопли достатъчно и нощните студове изчезнат. Най -подходящото време за засаждане на разсад на открито е втората половина на май и първата половина на юни. Най -добре е да пресаждате вечер или в облачен ден..
Засаждане на стевия на открито
Мястото за засаждане на стевия трябва да бъде добре осветено и защитено от вятър и течения. Почвата трябва да е рохкава и леко кисела. Ако почвата в градината не е подходяща и тежка, е необходимо да се добави хумус, тревна почва и едър пясък към нея по време на копаене. Не е необходимо да добавяте торф, тъй като това ще накара растението да расте слабо. Съдържанието на вар в почвата също не е допустимо..
Трябва да засадите разсад в подготвени дупки. Разстоянието между растенията трябва да бъде около 35-40 см. Разстоянието между редовете е 50-60 см. След засаждането почвата около растенията трябва да бъде добре уплътнена и напръскана с много вода. След това внимателно изсипете всеки храст и мулчирайте почвата с билкови съставки. Корените на растението са на повърхността и следователно могат да страдат от изсушаване..
Грижа за градината Stevia
За нормалния растеж на стевия са необходими често и обилно поливане, леко разхлабване на почвата и отстраняване на плевелите. Ако това не бъде направено, тогава растението няма да може да расте и да се развива правилно. Стевия обича винаги влажна почва, но не понася застояла вода. За да бъде почвата влажна и да не изсъхне бързо, след поливане е необходимо почвата около растенията да се мулчира добре..
Трябва да подхранвате многогодишно растение на всеки 2 седмици. Като подхранване са подходящи органични торове като разтвор на лопен или птичи тор. През есента можете да подхранвате растението с компост или хумус..
Болести и неприятели
Стевия много рядко се засяга от различни заболявания. Ако тревата расте далеч от дървета и храсти, тогава никакви болести не се страхуват от нея. Разсадът може да бъде заразен с инфекция като черен крак. За да се предотврати заразяването на разсад с тази инфекция, тя трябва да се третира със специални разтвори. Например решението на Previkur е страхотно..
Видове и сортове стевия
В момента стевията не е много популярно растение сред градинарите, така че засега не си струва да говорим за сортовете. Предлагат се някои от по -популярните сортове:
Детскоселская – расте от 50 см до 60 см височина. Диаметърът на храста достига до 30 см. Стъблото има опушен и светлозелен оттенък. Листата са елипсовидни, цели, яркозелени, с дължина до 4 см. Светло бежови кошници.
Дулсинея – расте до 1,1 м височина. Стъблото е кръгло. Листата са срещуположни с набразден ръб. Растението е изцяло покрито с малки косми. Бели цветя с диаметър до 4 см.
Има още няколко разновидности, но те са по -малко популярни. Например София, Услада, Рамонская сладкиши и медена трева.
Полезни свойства и противопоказания
Лечебни свойства на сетвия
Стевия съдържа много сладко вещество, наречено стевиозид. Вкусът му е сладък и леко горчив. Благодарение на това вещество стевия се използва широко не само в готвенето, но и във фармацевтиката. В допълнение към това вещество, растението съдържа много различни минерали и витамини, които са необходими за правилния растеж и развитие на организма. Яденето на листа от стевия укрепва имунната система, подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове. Полезен е при хипертония и затлъстяване. Има противовъзпалително, противогъбично, дезинфекционно, противораково действие. Намалява нивата на кръвната захар и холестерола.
Противопоказания
Противопоказания за приемане на стевия само в случай на индивидуална непоносимост. Кърмещите майки и бременните жени трябва да използват такова растение с повишено внимание..
Стевия: отглеждане на медена билка (видео)
Stevia – видео за отглеждане на медена трева