Папая (Carica papaya) е тревисто многогодишно растение от южноамерикански произход, чиито плодове наподобяват смес от два вкуса – ягоди и пъпеши. Стъблото на папая е много подобно на бамбука, а листата са много подобни на клена, но много по -големи по размер. Расте добре не само в естествени условия, но и у дома, в апартамент или в оранжерия. При естествени условия височината на растението може да се увеличи с 3-5 метра годишно. У дома, разбира се, е невъзможно да се направи без редовно подрязване, поради което папаята започва да дава голям брой странични издънки..
Някои градинари препоръчват засаждането на папая в саксия с малък обем, за да се ограничи бързият й растеж. Тази техника дава своите резултати – височината на растението няма да надвишава двуметровата маркировка, но и количеството на реколтата също ще намалее значително. В условия на закрито, когато се създадат благоприятни условия, папаята може да живее от 10 до 20 години, а понякога и повече. Когато го пресаждате за летния период от контейнер за цветя в градински парцел, растежът ще се увеличи със скорост, позната на естествените условия.
Грижа за папая у дома
Местоположение и осветление
Местоположението на саксията с папая трябва да бъде в топла или леко хладна стая без студени течения или резки студени въздушни течения. Въпреки че растението обича свеж въздух и редовна вентилация, през зимата трябва да бъдете внимателни и внимателни с това, за да не му навредите. Тъй като слънчевите лъчи могат да причинят изгаряния при някои представители на флората, това може да се случи в папая през зимата от студена течност. Няколко минути от такъв студен поток са достатъчни, за да изсъхнат всички листа по растението..
Температура
Тропическата папая сега е широко разпространена в различни части на нашата планета и е успяла да се адаптира към различни температурни условия и климат. Но едно от важните условия и изисквания беше поддържането и отглеждането му при температура, която трябва да надвишава нулевата маркировка на термометъра. Ако само температурата на въздуха падне до 1 градус замръзване, тогава ще бъде невъзможно да се спаси растението. А надземната и кореновата част отмират напълно.
Идеалната температура за отглеждане на папая в апартамент или оранжерия, при която ще бъде осигурен пълен растеж и развитие, е от 25 до 28 градуса, но в никакъв случай не повече от 30. Високите и минусовите температури са еднакво опасни за растението. През зимата оптималният температурен диапазон е 14-16 C.
В този режим тя расте и се развива красиво и най -важното е, че дава много големи плодове (с дължина около 40 см). У дома е невъзможно да се създаде естествен естествен комфорт, поради което количеството и качеството на реколтата ще бъдат много по -скромни – това са само няколко плода с размер от 20 до 25 см.
Поливане
Кореновата система на папая се намира близо до повърхността на почвата, така че горният й слой не трябва да изсъхва между март и октомври. Корените се нуждаят от постоянна умерена влажност, без излишък на напоителна вода. За да се избегне появата на кореново гниене, се препоръчва да се намали обемът и честотата на поливане през зимата при ниски температури до минимум. По това време кореновата система не работи с пълна сила и обичайното количество влага може само да навреди на растението..
По време на периода на покой папаята не се нуждае от поливане, тъй като има способността на сукулентите да задържат влагата и да издържат на изсушаване на почвата за известно време. Отпадането на листата през хладните периоди също е нормално за папая и не трябва да предизвиква паника у собственика..
Подхранване и торове
Бързорастящата тропическа папая през пролетните и летните месеци ще изисква много сила и хранене под формата на торове. Сложното сухо или течно торене (не пренебрегвайте и хранителното пръскане на стъблата и листата) се препоръчва да се прилага редовно 2 пъти месечно до почвата до началото на есента. Не е необходимо да се подхранва растението през есенно-зимния период.
Беране на плодове
За да може папаята да започне да формира плодове, е необходимо или да има самоплоден сорт, или две растения едновременно – мъжки и женски, които при едновременен цъфтеж могат да се опрашват при стайни условия. Разтворените видове папая само рядко дават плодове.
Узряването на плодовете става в края на лятото – началото на есента. Много е важно да не бързате с прибирането на реколтата, така че плодът на папая да узрее напълно и млечният му сок, който е отровен в зелената папая, да стане воден и да загуби опасните си свойства..
Методи за размножаване на папая
Размножаване със семена
Препоръчително е да се сеят семена в съд, пълен с мъх или всякаква рохкава почва с добра пропускливост на вода и въздух на плитка дълбочина (около 5 мм). Съдът за засаждане със семена трябва да се постави в топло помещение с постоянна температура от 25 до 28 градуса по Целзий. Първите разсад трябва да се появят след около седмица и половина. При по -ниска температура покълването на семената ще се забави..
Семената на папая имат много висока кълняемост, която продължава няколко години, ако се съхранява правилно (например в плътно затворен стъклен съд в хладно помещение).
Размножаване чрез резници
Присаждащият метод за размножаване се използва по -рядко от семенния. Резниците се изрязват от основното растение под ъгъл 45 градуса. Средният им диаметър е най-малко 1,5 см, дължина 10-12 см. Листната част трябва да бъде отрязана почти напълно, с изключение на няколко листа в горната част на резницата. Мястото на разреза в долната част трябва да се изсуши старателно в продължение на 5-7 дни, след което да се поръси с натрошен въглен и да се постави в разтвор на биостимулатор, който ще насърчи образуването на корени..
Благоприятните условия за вкореняване са висока температура на въздуха (около 28 градуса по Целзий), ярко разсеяно осветление, високи нива на влажност, висококачествен субстрат (например торф, пясък или тяхната смес в равни пропорции). Резницата се засажда на дълбочина 2-3 см във влажна почва, след което разсадът се полива обилно. Оранжерийните условия могат да бъдат създадени с помощта на изрязана пластмасова бутилка, стъклен буркан или обикновена пластмасова торба. Капацитетът за рязане се нуждае от малък обем. Растението се трансплантира в контейнер, който ще бъде с около 2-3 см по-голям от предишния..
Болести и неприятели
Основният и най -често срещан вредител на папая, паякообразният акар, се появява на растението в условия на закрито, когато нивото на влажност в помещението е най -ниското или въздухът е сух. Спешните мерки са редовни водни процедури под формата на пръскане на короната, които се извършват няколко пъти на ден. Водата трябва да е студена или студена. Ако такива дейности не носят успех, тогава ще помогнат естествени комплексни препарати, предназначени за борба с вредните насекоми. Те могат да бъдат закупени от специализирани магазини под формата на прах, течност или спрей и да се използват съгласно инструкциите на опаковката..
Кореновото гниене се счита за едно от най -често срещаните заболявания. Появата на това гъбично заболяване е свързана с нарушаване на правилата за грижа за папая през студения сезон. Съхраняването в студено помещение с температура под 15 градуса и използването на студена поливна вода води до увреждане на кореновата част и постепенна смърт на цялото растение.
Използването на папая в готвенето
Плодовете на папая се считат за универсални и годни за консумация не само сурови. Ако те са само малко неузрели, тогава е по -добре да ги използвате като зеленчуци и да готвите яхния или да се печете във фурната заедно с други зеленчуци. Напълно узрели плодове могат да се използват за приготвяне на вкусен пълнеж за пай или за добавяне към смути или желе. Сокът от папая има не само приятен вкус, но и едно интересно свойство – омекотява най -твърдото месо. Ето защо американските кулинарни експерти смятат сока от папая за незаменима съставка в маринатата..
Засаждане на семена от папая (видео)
Засаждане на семена от папая