Menu
- Eenvoudige maar heerlijke charlotte met appels
- Charlotte op kefir
- Instant snelle charlotte
- Charlotte met appels en kwark
- Charlotte met gecondenseerde melk en appels
Laten we vandaag eens kijken naar zo’n populair en erg lekker zoet gerecht charlotte. Dit is een heerlijk dessert dat in ons land op veel verschillende manieren wordt bereid. Waarschijnlijk is er geen enkele huisvrouw die, minstens één keer in haar leven, niet heeft geprobeerd deze cake te bakken volgens "grootmoeder" recept of op uw eigen originele manier. Vandaag hebben we in onze handen maar liefst vijf recepten voorbereid voor zo’n beroemd gerecht, dus laten we beginnen!
Eenvoudige maar heerlijke charlotte met appels
Laten we samen met jou een charlotte met appels koken volgens een heel eenvoudig recept, maar tegelijkertijd zal de taart erg lekker en voedzaam blijken te zijn! Volgens dit recept als "toppings" niet alleen appels zijn geschikt, maar ook abrikozen, pruimen, kersen, aalbessen. Over het algemeen kun je experimenten doen en ervan genieten.!
Laten we beginnen: eerst hebben we nodig:
- kippeneieren – 3 stuks,
- een glas suiker,
- een glas meel,
- een snufje zout,
- een snufje vanillesuiker of vanilline,
- drie appels,
- een theelepel cognac,
- boter 20 gram.
Laten we nu beginnen met het maken van onze heerlijke taart:
- Klop eerst drie eieren met een glas suiker totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Zeef daarna de bloem en roer het geleidelijk, voeg het toe aan de voorbereide basis van eieren en suiker, voeg dan een snufje zout toe, een beetje vanillesuiker.
- Voeg een lepel cognac toe aan de resulterende massa en meng goed, hierdoor wordt de charlotte zacht en luchtig.
- Maak een bakplaat of een speciale vorm, vet in met boter, snijd appels in kleine stukjes (of vulling naar keuze) en doe alles in een vorm. Vul met het voorbereide deeg en stuur het een uur naar de oven op een temperatuur van 180 – 200 graden Celsius.
- In 40-60 minuten krijgen we een heerlijke en malse charlotte met een krokant korstje. eet smakelijk.
Charlotte op kefir
Heel grappig, maar ik las onlangs dat de Russische charlotte is uitgevonden in Londen (!!), en in de klassiekers is het een biscuittaart met appels (een bron). Dit recept zal iets anders zijn dan het klassieke. "oma’s", en we maken Charlotte op kefir. Laten we beginnen:
Wat we nodig hebben:
- een kippenei,
- een glas meel,
- een glas kefir, een theelepel frisdrank,
- 7-8 middelgrote appels,
- een glas suiker,
- theelepel bakpoeder,
- 110 gram boter.
Laten we het nu allemaal klaarmaken:
- We malen de boter (deze mag niet worden ingevroren) met suiker tot een gladde massa, doof de frisdrank en voeg deze toe met kefir en een ei. Mix alles weer goed door elkaar.
- Voeg vervolgens bloem toe en meng. De consistentie moet dik blijken te zijn – zoals zure room.
- Bereid de vorm voor en giet wat van ons deeg uit, waarop we de gehakte appels verspreiden.
- Vul de appels met het resterende deeg.
- We sturen dit alles naar een voorverwarmde elektrische (ik heb zo’n) oven (180-200 graden) en bakken tot een lichte korst verschijnt, ongeveer 40-45 minuten.
- Ons heerlijke yoghurtrecept charlotte is klaar, geniet van de smaak!
Vrienden, vergeet niet om recepten te delen met onze dierbaren, en met ons – indrukken en foto’s van onze meesterwerken.
Instant snelle charlotte
Laten we nu een heel eenvoudig en vooral snel recept maken. Wat hebben we nodig voor onze "instant recept":
- twee glazen meel,
- een glas suiker,
- 150 milliliter kefir (geen vol glas),
- drie kippeneieren,
- 120 milliliter geraffineerde plantaardige olie,
- een snufje zout,
- 10 gram bakpoeder,
- 4-5 middelgrote appels.
Laten we deze ingrediënten nu stap voor stap bereiden om een zeer smakelijke en snelle charlotte te krijgen. Het deeg duurt slechts vijf minuten om te koken, dus een taart volgens dit recept kan ‘s ochtends worden gebakken voor het ontbijt:
- Allereerst maken we een elektrische oven klaar (vet de vorm in en verwarm hem) en snijden de appels.
- Mix kefir met suiker, zout, boter en ei tot een homogene massa.
- Giet de gezeefde bloem samen met het bakpoeder bij de bereide kefir, mix tot de klontjes verdwijnen.
- Giet een beetje deeg in een vorm, leg de appelblokjes erop en vul ze met de rest van het deeg.
- Dit alles zetten we 40-45 minuten in een elektrische oven op een temperatuur van 180*C.
- Klaar!
Charlotte recept met appels en kwark
Het recept voor charlotte op wrongeldeeg is een van mijn favorieten, ik bak vaak zo’n taart als mijn dierbaren komen. Ik raad je ook aan om het eens te proberen, en als je wilt, voeg je eigen toevoegingen toe aan het recept. Laten we beginnen, dit is wat we nodig hebben:
- een glas meel,
- 300 gram kwark,
- 180 gram suiker,
- 5 kippeneieren,
- 3-4 middelgrote appels,
- een snufje zout,
- 2 gram vanillesuiker,
- 15 gram bakpoeder.
We gaan verder met de voorbereiding zelf. Laten we alle fasen stap voor stap bekijken:
- Klop de eieren met suiker, vanillesuiker en zout schuimig.
- Het is raadzaam om de kwark op een zeef te malen of te hakken met een blender, onze losgeklopte eieren eraan toe te voegen en goed te mengen.
- voeg gezeefde bloem met bakpoeder toe en meng goed.
- Appels koken, in plakjes of blokjes snijden.
- Vet de vorm in met boter en giet een beetje deeg op de bodem, leg dan de appels en giet de rest van het deeg erin, zet in een voorverwarmde oven.
- Bak in de oven op een temperatuur van 180-200*C 40-45 minuten.
Zo krijg je een zeer malse en zachte cake, die ideaal is voor het drinken van familiethee..
Charlotte recept met gecondenseerde melk en appels
Laten we nu eens kijken naar een eenvoudig recept met gecondenseerde melk. Om te koken heb je nodig:
- een glas meel,
- blikje gecondenseerde melk,
- 4 kippeneieren,
- 15 gram bakpoeder,
- 2 eetlepels rozijnen,
- 2 eetlepels noten,
- theelepel kaneel,
- 5 middelgrote appels.
We gaan verder met de stapsgewijze voorbereiding van onze Charlotte:
- Klop eieren en gecondenseerde melk met een mixer tot een luchtige homogene massa is verkregen.
- Voeg bloem en bakpoeder toe en meng goed.
- Bereid de vorm voor, smeer bakpapier op de bodem, leg gehakte appels, bestrooi met kaneel, rozijnen en gehakte noten.
- Vul de appels met deeg en stuur alles 40-45 minuten naar de voorverwarmde oven op een temperatuur van 190 graden.
- Geniet van het resulterende meesterwerk!
Dat zijn alle vijf recepten, in elk ervan kun je je eigen wijzigingen aanbrengen en unieke gebakken goederen naar jouw smaak krijgen. Charlotte wordt meestal warm geserveerd en gegeten met thee of koffie..
We hopen dat je onze recepten leuk vond en dat je je indrukken en nieuwe recepten met ons deelt. Tot ziens!